Mamma Mia - La Spiaggia

Vue sur la mer, ambiance méditerranéenne, spécialités italiennes

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4,8(505)

Heures d'ouverture: 12h00 - 23h00
Prix: 20€ - 50€
Adresse: 16 Bd Jean Hibert, 06400 Cannes, France
Site Web: https://mammamia-cannes.com
Téléphone: +33 4 93 39 70 00

Mamma Mia - La Spiaggia est un restaurant élégant situé au 16 boulevard Jean Hibert, en plein cœur de Cannes, face à la Méditerranée. On y déguste une cuisine italienne raffinée, notamment des pâtes fraîches, des fruits de mer ou encore des pizzas cuites au feu de bois. L’ambiance y est chaleureuse et décontractée, idéale pour un déjeuner ensoleillé ou un dîner romantique les pieds dans le sable. À quelques pas seulement, on trouve le Vieux Port, le Palais des Festivals et les plages animées de la Croisette. C’est une belle escale gourmande pour profiter de la douceur de la Côte d’Azur.

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Large choix de menus

Pizza Miele

Cette pizza surprend par l’équilibre entre douceur et caractère. La base crème apporte une onctuosité subtile, relevée par la mozzarella Fior di Latte fondante. Le chèvre et le miel s’accordent à merveille, jouant sur le contraste sucré-salé. La roquette ajoute une touche de fraîcheur bienvenue, et le parmesan complète le tout avec une note umami. Une combinaison raffinée et bien maîtrisée.

Gnocchi à la Sorrentina

Les gnocchis gratinés au four séduisent par leur moelleux et leur légèreté, parfaitement accompagnés d’une burratina onctueuse venue des Pouilles. La sauce tomate apporte une pointe d’acidité équilibrée, soulignée par la fraîcheur du basilic. Le mélange des textures et saveurs offre un plat simple mais réconfortant, à la fois gourmand et bien exécuté.

Ardoise Burrata & Antipasti

Assiette généreuse et équilibrée : la burrata pugliese, crémeuse à souhait, s’accompagne parfaitement de légumes grillés, olives et artichauts marinés, apportant fraîcheur et caractère. Les tomates confites ajoutent une note légèrement sucrée. La pizza à l’ail, croustillante et parfumée, complète le tout harmonieusement. Un plaisir simple mais bien exécuté, idéal pour partager à l’apéritif.

Pizza Diavola

La pizza séduit par sa base tomate bien relevée et la mozzarella Fior di Latte fondante. La saucisse spianata apporte une touche épicée équilibrée, tandis que les olives leccino ajoutent une note méditerranéenne subtile. L’ensemble reste harmonieux, sans surcharge d’ingrédients. Une option intéressante pour ceux qui recherchent une pointe de piquant tout en préservant l’équilibre des saveurs.

Tiramisu della Nonna

Le dessert classique italien fait maison séduit par sa texture crémeuse et son goût subtilement sucré. L’équilibre entre douceur et légèreté en fait une option appréciable en fin de repas. On sent le soin apporté à la préparation, loin de l’excès de sucre que l’on retrouve parfois ailleurs. Un vrai plaisir pour les amateurs de douceurs raffinées.